Kevés film ábrázol olyan természetességgel egy zsidó ünnepet, mint a Szólíts a neveden. A történet utolsó szakaszában télre váltunk — hónapokkal Elio és Oliver búcsúja után. A Perlman család Olaszországban tölti az ünnepeket, és a jelenetekből egyértelmű, melyik ünnep zajlik éppen.
Elio csokoládé pénzérmékkel (gelt) játszik, majd megáll a családi menóra előtt. A jelenet visszafogott, mégis sokatmondó.
Később, amikor Elio belép a konyhába, Mafalda éppen latkeszt készít — olajban sült, ropogós burgonyalepényt.
A fény ünnepe
A Hanuka, vagyis a fény ünnepe nyolc napon át tart. Minden este eggyel több gyertyát gyújtanak meg a menórán, a kilencágú gyertyatartón.
Az ünnep eredete időszámításunk előtt 165-re nyúlik vissza. Miután a zsidók visszafoglalták a megszentségtelenített jeruzsálemi templomot a szír–görögöktől, mindössze egy korsó kóser olívaolajat találtak — ami egy napra lett volna elegendő. Az új olaj elkészítése viszont nyolc napig tartott volna.
A hagyomány szerint ekkor csoda történt: az olaj nyolc napon át égett. Ez lett a Hanuka alapja, és ezért kap központi szerepet az olaj az ünnep ételeiben is.
Az étel mint emlék
A csodára emlékezve Hanuka idején hagyományosan olajban sült ételek készülnek. A legismertebbek közé tartoznak a fánkszerű sufganiyot és a latkesz — azaz a ropogós burgonyalepény.
A Perlman családnál a latkesz minden külön magyarázat nélkül jelenik meg — természetes része a mindennapoknak.
Ha kedvet kaptál hozzá, itt találsz egy klasszikus receptet:
https://receptneked.hu/palacsintak/burgonyas-latkesz-zsido-palacsinta/
Szimbolika az asztalon
Az étkezőasztalon gránátalmák is láthatók — a zsidó hagyományban ez a gyümölcs a Tóra 613 parancsolatára utal, mivel a hiedelem szerint ugyanennyi magot tartalmaz.
Feltűnnek citrusfélék is, amelyek az etroghoz hasonlítanak. Ez inkább más ünnepekhez, például a Ros Hásánához vagy a Szukkóthoz kapcsolódik, mégis tovább gazdagítja a Perlman család otthonának kulturális hátterét.
A Szólíts a neveden világában még egy egyszerű étel, a latkesz is az érzelmi réteg részévé válik — emlékeztetve arra, hogy az élet megy tovább, az évszakok váltják egymást, és a hagyományok csendben velünk maradnak.
Kiemelt kép: Refinery29
A cikkben felhasznált filmképek: film stills © Sony Pictures
